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黑斑蛙
 
黑斑蛙
发布时间:2018-08-27
黑斑蛙

黑斑蛙的功效及种植模式

1 功效

1.1 护田卫农 黑斑蛙是青蛙的一种,属于无尾目、蛙科、蛙属的两栖动物。黑斑蛙,俗称“农田卫士”、“庄稼保护神”,其生性凶猛,跳跃能力极强,是捕食螟蛾、稻苞虫、蝗虫、蝼蛄、叶蝉、蟋蟀等30多种水稻害虫的能手,日食害虫70多只,年均消灭害虫万余只。目前,因为滥用化肥农药、非法过度捕捉,作为国家二级保护动物的黑斑蛙几乎销声匿迹,生态失去平衡。对于濒临灭绝的珍稀品种而言,最好的保护就是开展养殖。在人为条件下,如果在稻田中投放45 000只/ hm 2左右的蛙,不仅可以消灭虫害,而且会产生大量有机蛙粪,可节省碳铵1 500 kg/ hm 2,磷肥375 kg/hm 2,钾肥225 kg/hm 2,从而大大节约农业成本,实现良性循环 。

1.2 营养丰富 黑斑蛙肉质细嫩,味道鲜美,口感极佳,其脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 A、 B族维生素、维生素 C及尼克酸、肌酸、肌肽等营养成分 [2]。因其“擅长跳跃,营养好、品质高,药食同源”而被誉为“青蛙中的王子”。黑斑蛙是上等的绿色食品和滋补佳品。明朝李时珍《本草纲目》中记载:“南人食之,呼为田鸡,云肉味如鸡也”、“食之至美”。

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